2007.04.18 | Edit |
Franciacorta小法國法式甜點

非常漂亮的一家店,裝潢很高級,蛋糕除了蒙布朗以外每個也是傳統法式的裝飾,看起來令人賞心悅目。可惜店內禁止拍照QQ~~無法在此獻給大家看。

慕興奮地看著它美麗的蛋糕,還發現有馬卡龍以及道格瓦,於是買了好幾個蛋糕回家。

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彩色的馬卡龍,非常美麗,對在法國看過四顆馬卡龍就要十二歐元的慕來說算是很便宜。不過嚐了一下味道,即使慕是一買回家就現吃,也吃得出它馬卡龍不是非常新鮮,至少放了六個小時以上,口感以及味道下降不少。若是沒吃過的人還是可以嚐試,但是對老饕的人來說,慕不推薦這馬卡龍。......

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尚可的巧克力蛋糕,慕斯並沒有非常綿密,口感一般。(再次提醒大家,慕對蛋糕的要求非常非常嚴格的^^a,畢竟吃過法國當地的蛋糕嘛。)

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慕選這個蛋糕的原因是它和慕在法國吃的玫瑰桑椹蛋糕非常像,但也因為馬卡龍不夠新鮮而口味大失。

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法式傳統蛋糕蒙布朗,蛋糕體粗粗的...而且上面奶油擠得不好看..............................................。

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另外還有買一個拿破崙,不過也是口味一般。

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道格瓦滋,非常非常難做的一道法式傳統餅乾,慕嘗試過自己做結果失敗了><。第一次吃到是在日本的一家蛋糕麺包店,那種好吃的滋味無法形容,一躍成為慕最愛的餅乾。只是還是,這一次的餅乾體不夠新鮮,無法吃到新鮮的那種外皮酥脆,餅乾體內部鬆軟,然後夾著濃濃的榛果奶油的滋味。

慕對這家店的評價蠻嚴苛的,畢竟它裝潢很漂亮,價錢貴,但東西卻無法讓慕覺得値得那價錢。進去看一下,感受一下法國蛋糕店的氣氛也不錯囉!