2012.12.09 | Edit |
sugar.jpg 
在捷運國父紀念館站2號出口徒步約5分鐘的地方有一家方糖咖啡館Sugar Cafe,當初是因為同學會辦在這裡所以慕才知道有這樣的地方,沒想到它的班尼迪克蛋Egg Benedict跟美國做的有得比!

其實班尼迪克蛋不會太難做,慕之前也有放自己做的食譜上來(班尼迪克蛋請看這)(荷蘭醬請看這),但是蛋要煮得剛剛好需要累積一點經驗,另外只有自己一個人要一口氣做好好幾份熱呼呼的班尼迪克蛋也比想像中難一些,所以比起自己在家做,慕還是選擇到外頭吃多一些。


方糖咖啡館的班尼迪克蛋一份$250,附一杯飲料(咖啡,冰茶,可爾畢斯,或熱茶),如果要換別的飲料的話可以抵$50元。慕點了玫瑰咖啡,原本$140元,因為套餐而變成$90元~。


方糖咖啡館生意非常好,所以慕非常建議訂位。慕今天星期天中午12點去,幸好因為下雨所以人有少一點,又運氣非常好剛好有客人要離開,才等了5分鐘就有座位。咖啡館的裝潢走鄉村風,但人太多了,慕不好意思走來走去拍照。


從咖啡館最內側照的照片,有訂位的話就會有位子啦~。



我們來看看他們的菜單其中幾頁吧!咖啡館早上8點就開門,這是讓慕最高興的事情,
早上8點來的話,即使沒訂位也不用擔心沒位子吧!


方糖咖啡館全日提供早午餐系列,朋友點過歐姆蕾蛋捲Omlette,不過她沒發表甚麼感想,慕覺得蛋看起來好像有點太熟了...。另外慕不習慣台灣的歐姆蕾蛋捲這麼小一個,美國的都好大一個,小的大概是這家店的兩倍大,大的慕看過比人的臉還大的歐姆蕾蛋捲,又大又好吃~(在拉斯維加斯)。



他們的經典早餐慕沒有點過,因為看起來沒什麼素的,不知道好不好吃。



今天人比較少,所以咖啡點好一下子就上來了!玫瑰拿鐵咖啡$140(配套餐折$50),咖啡上面放了很多玫瑰花瓣。喝起來有玫瑰香香的味道,完全不會與咖啡起衝突,只要是女孩子都會喜歡喔!咖啡本身倒是沒特別香~。


浪漫的玫瑰拿鐵咖啡,咖啡一端上來就聞到一陣玫瑰花香,是因為這些玫瑰花吧!


過了不久,慕的蕃茄班尼迪克蛋來了!!!在這裡有個事情要說清楚,也要感謝店家啦。班尼迪克蛋都是跟著薯塊而不是照片中的薯餅,他們週末因為忙碌所以也不方便讓客人把配著的薯塊換成薯餅。他們的薯塊是跟培根一起炒的,慕吃素,不喜歡食物碰過肉QQ,所以溝通了一下,店員還是願意幫慕把薯塊換成薯餅!!

不過,他們的薯餅裡面有洋蔥,所以不吃蔥蒜的人要注意提醒一下喔!

他們的班尼迪克蛋煮得剛剛好,蛋白幾乎熟透了但是蛋黃一點也沒熟,下面的英式鬆餅與蕃茄都煎/烤過,放上水嫩嫩的蛋,淋著酸酸的荷蘭醬,最上面還撒了一點提味的辣椒粉(配起來完全不辣)。拿刀子往雞蛋切下去的一瞬間蛋黃"嘩"一下的流出來,那種感覺真好~!

旁邊的配菜菠菜慕也很喜歡,如果可以再熱一點就更好了!薯餅似乎是新鮮馬鈴薯做的,不過熟透倒有點軟趴趴的,只有邊邊有煎焦的地方脆脆的,其實可以做得更好。不過肯幫慕換成薯餅慕就很開心了。


將將~~這是他們店內最初名的煎鍋鬆餅Pancake巧克力香蕉口味,一份$220(可加錢升級為有飲料的套餐),份量不小,慕當時還是四個女生一起分,分完肚子撐得要命!

雖然店家有另外給一小瓶巧克力醬,但其實直接這樣吃甜度剛剛好。每一層鬆餅中間夾著真的香蕉與鮮奶油,鬆鬆軟軟,很不錯吃!雖說這不至於是慕吃過最好吃的鬆餅,不過已經是很不錯的了!


側面來一張~。



店名:方糖咖啡館Sugar Cafe
網站:https://www.facebook.com/sugarcafe
電話:02-2709-9960 (建議預約)
地址:台北市仁愛路四段406-1號
營業時間:8:00-23:00


View Larger Map