2012.01.05 | Edit |
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慕原本就很喜歡去尋找新的蛋糕店,試試看口味,
現在正式進入糕點這個行業,更不能不把洛杉磯所有知名蛋糕店吃光啦!
說到外國人之間最有名的蛋糕店,可以說非Porto's莫屬吧。

但如果不是外國人或者ABC(很美國化的東方人),還不見得知道這家店,慕晚點解釋。

這一天1月2日,大家都還在放假,慕想著没事情做,
就不如來看看這家傳說中的Porto's,順便研究人家成功的秘訣。
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Porto's的蛋糕桂中放了很多很多個10吋大蛋糕,但以它的生意量,慕蠻肯定覺對賣得出去。
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剛開始看到店外就意外一家蛋糕店可以這麼大,竟去裡面更是嚇了一跳。
說美國加州開的85度C人山人海就已經很嚇人,結果跟Porto's一比簡直是小巫見大巫。
Porto's店面是85度C的起碼6倍以上,天花板挑高。照片中還只是進門往左看的櫃檯,
往右看的隊伍與蛋糕櫃更長。

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往右看的狀況,隊伍像是遊樂園那樣一圈一圈繞著,可惜被前方人擋著不明顯...。

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Porto's的菜單很長,大概寫著麵包價錢、沙拉價錢、三明治、湯、蛋糕、咖啡等。
慕是來吃午餐的,就點了個三明治了。蠻多客人點沙拉,所以應該也很好吃吧!

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排隊中~店內也有新鮮麵包~。
還好店員動作很快,雖然隊伍長,但不用15分鐘就排到了。
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很長很長的蛋糕櫃的10吋蛋糕區,雖然不是最精緻的蛋糕,但跟一般外國人店比起來精緻很多。
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小蛋糕區~雖然說是小蛋糕,但也比一般東方蛋糕店的小蛋糕大片不少,
價錢卻很便宜,大概$1.50~$3.00美元。
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店內的新鮮麵包,但慕比較想吃三明治,所以就没仔細看了。

Porto's據說是古巴Cuban人開的蛋糕店,這樣幾十年做下來已經有3家店,
雖然蛋糕與麵包不是古巴風格,三明治卻是唷~。没吃過古巴食物的人可以來嚐嚐看他們的三明治。
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店內一角沒什麼人在排隊的地方,仔細看是預訂蛋糕與領取蛋糕的地方,
玻璃櫃後面全部都是這兩日的大蛋糕訂單耶......。

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買好三明治之後就拿著號碼牌子找位子坐,店員會將三明治送過來。
雖說店內的座位不少,但是客人更多,座位要用搶的...。

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聽著店員推薦,慕買了一個草莓蛋糕Strawberry Shortcake,$2.75~,
蛋糕很大,大概是東方蛋糕店的1.2~1.5倍。
粉紅色的那一層自然是草莓奶油,有一塊一塊的新鮮草莓,
下面那一層則吃起來像卡是達奶油~整體口味很好,不膩又順口,但是缺點是蛋糕很粗造。
跟一般外國店像是超市買的蛋糕比較起來好太多,
但是粗造的蛋糕絕對不是傳統東方人會喜歡的口味,難怪東方人都不會來orz。
已經算是ABC的朋友倒是讚不絕口,
只是慕做蛋糕除了口味也講求精緻,就沒什麼興趣了。

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另外朋友也買了一盒杯子蛋糕打算送朋友~。原來當初是1960年開幕的,開了50年了。
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一個盒子剛好裝6個杯子蛋糕,這是外國人中最愛的口味Red Velvet紅色天鵝絨,
基本上就是巧克力蛋糕加上紅色素,然後上面擠奶油起司醬。
一個杯子蛋糕$1.50美元,送人好看又便宜,外國人更是愛死了!
蛋糕鬆軟,奶油搭配得也好吃,朋友大口大口一下子就吃完一個了。

慕個人是覺得還不錯,不過沒有喜歡到愛上它@@...。

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等了好久(服務生弄錯號碼),終於等到三明治了~
這個是朋友點的葷三明治,古巴三明治Cuban Sandwhich,份量不大,但價錢也不貴,
不到$5美元喔!
朋友說三明治中的肉很好吃,絕對推薦,
另外附送的洋芋片很特別,不是馬鈴薯做的,感覺像是某種芋頭類的東西做的~
不是香蕉啦。

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慕點的素三明治~裡麵包著熱呼呼火烤的蔬菜,
然後用hummus埃及豆泥沾醬來代替美奶滋等醬料,似乎是全素的!

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三明治側面一攬~素三明治稍微貴一點點,但也不到$6美元~。
慕最愛蔬菜了~~搭配的是埃及豆泥所以風味獨特,就算很飽也硬是吃光它了。

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這一天的收據~。


店名: Porto's Bakery & Cafe - Downey 店 (下面地圖中有另外兩家店的位置)

電話:(562) 862-8888

地址:8233 Firestone Boulevard Downey, CA

網站:http://www.portosbakery.com/

營業時間:

Mon-Thu 7 am - 8 pm
Fri-Sat 7 am - 8:30 pm
Sun 7 am - 7 pm





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