2011.09.05 | Edit |


星期三老師示範完一連串的泡芙與閃電泡芙Éclair,星期四就要來做泡芙了。

(Éclair在法文是閃電的意思。)

老師說泡芙要烤到金黃,於是慕就烤呀烤,打開看一看,還没金黃。

繼續烤呀烤,打開烤箱看一看,還是没金黃,

結果泡芙就這樣被烤乾了orz。



原來是慕在家做泡芙都是用牛奶,在學校則是用水,

牛奶烤出來的顏色會比水的黃很多,所以慕一直以為應該會像在家中的那麼金黃。

下次就知道泡芙烤到一定顏色就不太會變深了orz。