2011.08.02 | Edit |
今年慕的生日派對決定到海邊舉辦,因為省錢又特別。原本慕打算烤肉,但想來想去烤肉實在太過麻煩(連烤肉架都要自己帶),最後決定Pot Luck(每個人帶一道菜),而慕決定做美而美三明治。

美國沒有美而美,所以身邊不少朋友都想念著美而美的美味。剛好悠媽知道大概怎麼樣可以做出美而美口味的三明治,慕就請悠幫慕要了食譜~。

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生日派對當天總共做了14個三明治,其中有2個是素的。
賣相還不錯!
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火腿三明治~結果大受好評!
雖然因為加了酪梨所以吃起來不太像美而美,
但正因為加了酪梨朋友們都超愛!

美而美三明治

美奶滋:
日式Q比美奶滋加味琳~大約1/2杯美奶滋配3至4湯匙味琳,依照自己喜好增多或者減少。

烤肉醬:
照燒醬與Worcestershire sauce辣醬油比例1比1。吃素的朋友可以用A1烤肉醬代替Worcestershire sauce,但份量要減少很多。

內餡:
小黃瓜 - 切絲
火腿片
蛋 - 煎薄片
酪梨 (可不加)
吐司

做法:吐司內面全部塗上薄薄一層美奶滋,夾上火腿與酪梨。烤肉醬塗在蛋上面,但是塗一點點就好,因為很鹹。

構造如下:



















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素的三明治慕用玉米代替火腿,煎蛋部份只有用蛋白。
慕發現玉米很容易掉出來,下次要將玉米放入煎蛋白中間就不會有這樣的問題了。