2012.12.09 | Edit |
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在捷運國父紀念館站2號出口徒步約5分鐘的地方有一家方糖咖啡館Sugar Cafe,當初是因為同學會辦在這裡所以慕才知道有這樣的地方,沒想到它的班尼迪克蛋Egg Benedict跟美國做的有得比!

其實班尼迪克蛋不會太難做,慕之前也有放自己做的食譜上來(班尼迪克蛋請看這)(荷蘭醬請看這),但是蛋要煮得剛剛好需要累積一點經驗,另外只有自己一個人要一口氣做好好幾份熱呼呼的班尼迪克蛋也比想像中難一些,所以比起自己在家做,慕還是選擇到外頭吃多一些。


方糖咖啡館的班尼迪克蛋一份$250,附一杯飲料(咖啡,冰茶,可爾畢斯,或熱茶),如果要換別的飲料的話可以抵$50元。慕點了玫瑰咖啡,原本$140元,因為套餐而變成$90元~。

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2012.12.07 | Edit |
自己一個人在台北的日子,慕繼續尋找自己一個人可以吃的下午茶。這一天慕預約了美麗信花園酒店裡青庭花園所提供的下午茶,一人份才$550加10%服務費,慕特地打電話預約,還註明說慕吃蛋奶素~。

美麗信建築物本身不高,正門還蠻好看的~。進去旅館裡氣氛穩重悠哉,氣氛很好。


青庭花園的的九宮格下午茶,$550有附飲料任選~。蛋糕讓人有點失望,並沒看起來的那麼好吃,這點慕晚點再慢慢解釋為什麼。

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2012.12.07 | Edit |
請原諒慕的資訊非常緩慢。由於慕長年在國外,偶爾才聽常常看台灣電視的阿姨說台灣最近飲食界又有甚麼新消息。聽阿姨說台灣有個麵包師傅得世界冠軍聽了兩三年了,這次慕回台灣時間比較長,才真的想到要試吃這是世界冠軍麵包。

原來世界冠軍的麵包師傅大名叫做吳寶春,各是在2008年與2010年參賽得獎,其中有名的兩個麵包是「酒釀桂圓麵包」與「米釀荔香麵包」。吳寶春自己開的麵包店開在高雄,想要宅配的話還要匯款訂購,對從來沒匯款過的慕來說聽起來非常麻煩,好在在台北的麵包店哈肯舖Hogan請過吳寶春當顧問,所以也有賣他當初得獎的麵包!!


哈肯舖總共有六家門市,慕今天去的是在市政府站誠品信義店的地下2樓。由於從捷運下來穿過阪急百貨就走得到,完全不用到路面上,非常方便~。

老實說慕經過這家店經過好幾次,但人潮卻沒阪急百貨的Saison Du Soleil麵包店的人多,所以慕當初完全沒注意到。慕也有買Saison Du Solei的麵包,但由於是過夜才吃,口味不準確,就不評論了。


慕買了酒釀桂圓麵包(中)$200以及黑豆骰子布里$30,桂圓麵包好大一個orz由於慕家裡暫時只有一個人,這一個大麵包慕可以吃四餐了...。骰子麵包大概是10公分立方體,因為長相可愛就買了一個試試看。

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2012.12.05 | Edit |
慕慕繼續來一個人吃下午茶了~畢竟人在台灣時間有限,但朋友們平常都要上班,所以慕就自己一個人到處尋找自己一個可以吃下午茶的地方。

慕意外地發現台灣也有開pâtisserie Sadaharu AOKI,非常高興呀!這是一家難得日本人可以開到巴黎去的蛋糕店,畢竟法國人其實有固定的法國口味(酸的很酸,苦的很苦,蛋糕味道分別很明確),所以日本人能夠開過去還真不容易。聽說也是因為剛好那時法國開始比較接受外來的食物的口味~。

pâtisserie Sadaharu AOKI (從此簡稱AOKI)開在市政府站的Bella Vita百貨底下,也難怪它的蛋糕價格很高(跟慕工作的Ladurée差不多),不開在這邊一般客人蠻難接受它的價錢的。


AOKI就在地下B2,坐手扶梯下去一下子就看到了。基本上店面是不能拍照的(自己的蛋糕可以),不過慕得知不能拍照的時候已經照了兩張了XP。


AOKI的蛋糕精選$380~飲料要另外點~店內也有座位讓客人坐下來享用,服務基本上蠻不錯的!

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2012.12.04 | Edit |
慕既然是做糕點的,當然要多吃吃看各種糕點,知道甚麼樣的蛋糕叫做好吃,自己也才能作出好吃的蛋糕呀!這一天慕與朋友兩人慶生來到W Hotel吃下午茶,之前有聽朋友推薦過,說價格不貴又好吃,慕就抱著滿心期待來了~。

W Hotel的下午茶有兩種,一種是在The Kitchen Table餐廳的黑白時尚奢華下午茶,另外一個在Lounge裡面。The Kitchen Table一天限量25份下午茶(一份是雙人份),所以要提早預約。這次要謝謝朋友幫慕預約到~。


The Kitchen Table走時尚風~挑高天花板所以氣氛還不錯,雖然是星期六下午,客人不會太多,不會太吵,以吃下午茶而言蠻剛好的。

由於慕吃素,慕有跟服務生交代能不能下午茶其中一人份弄成素的,他們說沒問題。服務生的態度很好,服務方面慕很滿意。


黑白時尚奢華下午茶雙人份$1400+10%服務費,吃起來約$1650(慕忘了詳細數字)。吃了之後才發現踩到地雷了,這個慕晚點慢慢解說。



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2012.12.04 | Edit |
在此先跟大家說聲對不起><,慕好久好久沒放食譜上來了,剛開始是懶得照相,最近則是因為弄簽證的事情跑來台灣,所以台灣家裡沒烤箱,只能自己多跑出去吃糕點,請見諒QQ。

今天慕終於來吃網路上很多很多人已經介紹過的跳舞香水,如果是在台灣看到這篇文章的人大概已經去吃過了吧orz。希望慕的內容沒太讓您覺得無聊。

說真的美國最近幾個月才真的開始流行蜜糖吐司,而台灣早在幾年前就有了呀。跳舞香水的第四代蜜糖吐司--金磚吐司在美國聽都沒聽過,所以就很好奇的來吃了。


金磚吐司好像是只有這家跳舞香水有在賣,不過人家已經開了三家店了~可見生意很好。這家第一間店是在台北忠孝復興捷運站,頂好名店城的斜對面,所以在路上一直走就走到了。

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